TAKOKAK

Nama ilmiah           :    Solanum torvum swartz.

Famili                     :    Solanaceae

Nama daerah          :    Takokak (Sunda); terong cepoka (Jawa Tengah), terong pipit (Melayu); terong belut, terongan, rimbang cokowana, cong belut, poka, pokak, cungbelut (Jawa).

Nama asing            :    Plate brush, devil’s fig (Inggris).

a.      Deskripsi tanaman

Takokak merupakan tanaman perdu kecil, tumbuh tegak, dan tingginya sekitar 1-3 m. Takokak tumbuh di kebun atau di halaman pada tanah yang tidak terlalu berair dan cukup sinar matahari. Batangnya bulat, bercabang, berduri besar, dan berambut halus.

Takokak berdaun tunggal, letaknya berseling, dan berbentuk bulat telur. Panjang daun 6,5-30 cm dan lebar 5-25 cm. Ujungnya runcing dan tepi berlekuk menyirip. Warna daun hijau muda. Tangkai daun berambut rapat dengan beberapa duri tempel.

Bunga majemuk dengan mahkota berbentuk bintang. Warnanya putih, dengan bagian tengah kuning. Bunga keluar dari ujung batang atau ketiak daun. Buah buni dan bulat. Jika masak, berwarna kuning orange dan licin. Garis tengahnya 12-15 mm.

SINGKONG

Nama ilmiah           :    Manihot esculenta Crantz, Manihot utilissima Crantz.

Famili                     :    Eupobriceae

Nama daerah          :    Sampeu, kasapen, kowi dangdeur (Sunda); ubi kayu, ketela bodin, pohong, tela kaspo (Jawa).

Nama asing            :    Cassava, tapioca (Inggris).

a.      Deskripsi tanaman

Tinggi tanaman singkong 1,5-3 m. Singkong banyak di tanam di sawah, kebun, dan pekarangan.batangnya lunak, daun bertangkai panjang  metah atau hijau. Helaian daun seperti telapak tangan dengan jari 3-7 buah.

SEMANGGI GUNUNG

Nama ilmiah           :    Hydrocotyle sibthorpioides Lamk.

Famili                     :    Apiaceae

Nama daerah          :    Antanan beurit, antanan leutik (Sunda); andem, katepan, rending, semanggi (Jawa); take cena (Madura)

Nama asing            :    -

a.      Deskripsi tanaman

Semanggi gunung tumbuh merayap dan ramping. Tanaman ini tumbuh subur di tempat lembab, terbuka, maupun teduh di pinggir jalan, pinggir selokan, lapangan rumput, dan tempat dengan ketinggian sampai 2500 m dari permukaan laut.

Batangnya lunak dan beromgga.panjangnya 45 cm atau lebih. Daun tunggal dan berseling dan bertangkai panjang bentuknya bulat atau reniform denga pinggir terbagi menjadi 5 – 7 lekukandangkal.daun warna hijau. Bunga berbentuk bonggol keluar dari ketiakdaun. Warna bunga kuning.

SELEDRI

Nama ilmiah           :    Apium graveolens L.

Famili                     :    Apiceae

Nama daerah          :    Sadri (Sunda), seledri ( Melayu), seledri (Jawa Tengah).

Nama asing            :    Celery, salads (Inggris); han-ch’in, qincai (Cina)

a.        Deskripsi tanaman

Seledri dapat tumbuh baik di dataran rendah maupun dataran tinggi. Selain itu lahan pertanian, seledri juga bisa ditanam di pekarangan dan di dalam pot. Perbanyakan dengan biji (benih).

Tanaman seledri berbatang pendek. Daunnya berlekuk menjari tidak teratur dan bertangkai panjang.